木下農園の梅干は最高級の南高梅しか使いません。
木下農園の梅干の原料の梅は最高品質のものしか使用していません。実は紀州南高梅と言えばどれでも同じというわけではなくて、収穫した梅の状態によってランクが定められています。わが木下農園で販売している梅干は最高品質の梅しか使っていません。食べていただくお客様に最高の環境で作った本物の梅干を食べてもらいたいからです。

 

最高級の梅で漬けた梅干し
木下農園では梅干に食品添加物を一切使用していません。

原料にもこだわりがあるようにもちろん梅を漬ける時にも私たちのこだわりがあります。それは木下農園の梅干には一切食品添加物を使わないということです。

ここ最近賞味期限の偽装問題や中国からの輸入食品問題など、本当に食について考えさせられる問題が多くなりました。それだけ食について世間が注目しているからだと思います。

「自分が普段から食べているものは本当に安全なの?」と考える人も増えていると思います。食品添加物の全部が悪いものではないと思いますが、保存料などは昔ながらの梅干などには含まれていなかったものです。

私たちは自分たちが食べたいと思う昔ながらの梅干を最高品質の梅に自然のものだけを使用して漬け込んでいます。

木下農園
〒645-0026 和歌山県日高郡みなべ町谷口37-2
TEL 0739-74-3052 FAX 0739-74-3774